Pretvara li se McDonald’s sve više u kafeteriju?

Povezani članci

• Ono što sam naučio kroz svoju uspješnu karijeru je da nisam najpametniji
• Hrvatska ima čak 260 multimilijunaša, najviše u regiji
• Arapi žele na Balkan
• “Pokolj” na švicarskoj burzi
• Bankrotira li i Italija, Uniji je kraj
• Ko ne želi jaku privredu i privrednike u BiH?!

Sudeći prema zaokretu u poslovanju, McDonald’s u SAD-u počinje sve više preuzimati koncept lanaca kafeterija. Svjetski lanac restorana za brzu prehranu osim uobičajenih menija kreće s drugačijim konceptom poslovanja koje prikladnije odgovara trendovima prehrambene industrije, piše Businessinsider.

Kao razlog se navodi uspon zdravstveno svjesnog potrošača. Jasno je kako McDonald’s neće odustati od svojih tradicionalnih ponuda koje nudi potrošačima, međutim, očigledniji je novi trend na tržištu prema kojemu hamburgeri i pomfrit više neće biti katalizatori za rast McDonald’sa.

Naime, McDonald’s je u San Diegu pokrenuo testni jelovnik koji je namijenjen za doručak, nudeći kavu uz prikladno za jelo za jutarnju prehranu. Ako McDonald’s može dodati privlačne stavke u svom jelovniku za doručak –  koje će ići dobro uz kavu – onda bi mogao pronaći novu politiku poslovanju koja bi mu omogućila ekspanziju.

Peciva od lisnatog tijesta

U San Diegu je krenuo testni jelovnik koji je nudio lisnata peciva za doručak, servirana uz kavu. Peciva bi, ako ih McDonald’s odluči kao ponudu proširiti u ostatku svijeta, mogao nuditi kao dopunu vašem napitku.

Peciva (Petite Breakfast Pastries) su se testno nudila u nekoliko različitih okusa koji su na Twitteru imali pozitivni odjek među potrošačima. Iako su pozitivne recenzije za novi proizvod dobar korak u budućem poslovanju kompanije, testni jelovnik je tek mali korak do konačnog odredišta.

S obzirom na nedavne lošije financijsko poslovanje kompanije, očito je potreban zaokret. Podsjetimo, McDonald’s je u veljači zabilježio pad prometa za koji su okrivili vremenske neprilike. Međutim, kao najvećem restoranu na svijetu, potrebna mu je strategija koja će omogućiti rast, a u nekoliko je navrata dao naslutiti da želi proširiti svoj doseg nudeći hranu specijaliziranu za doručak.

Međutim, osim pada prometa, postoji mogućnost da McDonald’su konkurenti postanu lanci kafeterija poput Dunkin ‘Donutsa i Starbucksa umjesto drugih lanaca brze prehrane. McDonald’s mora nastaviti s inovacijama i testirati nove opcije izbornika za doručak kako bi povećala svoj tržišni udio, ali i tržišni potencijal.

U ovom trenutku, McDonald’s je zrela tvrtka koja pokušava pronaći strategiju za rast. Ulagači ne bi trebali očekivati da će vidjeti značajan rast dionica u bliskoj budućnosti, objašnjava Businessinsider.